Pão de Liquidificador

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Pão de Liquidificador

INGREDIENTES

4 ovos,1 lata de leite condensado,1 colher[sobremesa]de sal,1 e 1/2 medidas da mesma lata de leite,40 g de fermento de pão fresco[ou o seco medida equivalente],1/2 lata de óleo,1 colher de [sopa cheia]de manteiga,1 xíc de mandioca cozida e amassada[ou batatas]1 kg de farinha de trigo,(ou mais, até dar ponto).Bata tudo no liquidificador[ovos,leite condensado,leite,fermento,óleo,manteiga,sal,mandioca e coloque sobre a farinha em uma bacia e sove bem,acrescente + farinha se necessário deve ficar macia e desprender das mãos, deixe descansar até dobrar o tamanho.Depois enrole os pães no tamanho e modelo,que desejar ou faça uma trança,e deixe descansar por mais 30 minutos, pincele com 1 gema e 2 colheres de leite,[opcional] leve ao forno 180 graus para assar por aproximadamente 25 a minutos
   

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BROA DE FUBÀ

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BROA DE FUBÁ

  me Joguei na cozinha para preparar o café e a bola da vez foi Broa de Fubá, quer coisa mais gostosa que uma broa quentinha com café num dia 

RECEITINHA:
- 2 copos de leite
- 2 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 colheres de sopa de trigo
- 2 copos de fubá
- 1 copo de óleo
- 1 colher de pó royal
Modo de Fazer:
Na batedeira coloque o açúcar, o fubá, os ovos e o trigo, bata tudo e vá acrescentando o leite, o óleo e por fim o fermento, também gosto de colocar coco ralado e não sou fã de erva doce na broa, por isso não coloco. Unte um tabuleiro com manteiga e trigo, despeje a massa e coloque para assar por 40 minutos ou até estar douradinha (Faça o teste do palito para saber se está assada), dessa vez resolvi fazer em duas formas de bolo inglês para mudar um pouquinho, sempre faço broa em tabuleiro redondo!!
Receitinha super prática e rápida não é mesmo??

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